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Mango::玉井芒果

芒果英文mango，台語檨仔¹⁾，有「愛情之果」美名，屬外來品種，樹幹高大，常綠喬木科植物，果實酸甜美味，是東南亞地區的盛產水果
- 《大唐西域記》「庵波羅果，見珍於世」，說明芒果最早傳出印度的是唐朝玄奘大師。
- 明李時珍《本草綱目》「菴羅果，樹生，若林檎而極大…」
- 芒果果肉果核內的果種，種於土中便會生長成樹，被譽為樹中之王，是上乘供佛珍果。
芒果圖鑑上下游新聞2022.6.29
- 芒果有毒會導致過敏的說法據農委會資料，是因芒果屬於漆樹科，含有較多生物過敏原，例如芒果樹枝液含有「漆酚」、芒果果皮含有「間苯二酚」等，會讓少數人過敏。
  - 芒果由於ß-胡蘿蔔素豐富，吃過量可能會導致其滯留體內，短暫出現身體變黃的症狀。
  - 芒果含糖每100g約10-15g，糖尿病、腎臟病患者應適量食用。
  - 芒果好處多多，ß-胡蘿蔔素於體內會轉換成維生素A，可以維持眼睛健康及昏暗光線中的視力，協助免疫系統正常運作；膳食纖維有助於腸胃蠕動、順暢排便；鉀則可以穩定血壓。
臺灣如何走進大芒果時代農傳媒 1120804
芒果啤酒善化啤酒廠是台啤在南部的生產中心，想品嚐最“青”(鮮)的台灣啤酒，認識從麥芽、發酵到裝瓶的生產過程，附設的餐廳與超市，在炎炎的夏天來一杯吧

#南天新聞 #台南農改場

#品種

官田渡仔頭的芒果市，這裡的芒果種類，數量雖然不多，但是品種還算齊全，檨仔市小歸小，價格卻很實在，很多內行的都會跑來這裡，且因為在地種植採收，土質有點瓦窯土算是Q土，種出來的芒果香氣口感特別不同。
- <h3>南天電視新聞</h3>
官田區農會鮮果加工柴油烘烤爐帶焦香風味，協助農民烘製芒果乾(加工費用一台斤約85元 2023.6)。