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Tour@佳里::北頭洋平埔文化園區

「北頭洋」是古時西拉雅族蕭壟社活動與集會之地，為了保存西拉雅平埔族及北頭洋地區的珍貴文化，於是成立了「北頭洋平埔文化園區」。園區的位置是原來西拉雅四大社1)之一，展示了眾多珍貴的史料，包含了平埔地契及佳里的古地圖。#台南市政府觀光旅遊局

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平埔族群的罕見姓氏 哀、毒、買、兵、鬆、力、東、姬、穆、冬、萬、戴 左鎮、玉井、大內、新化~新頭殼newtalk/張大魯

阿立祖祖靈信仰

  • 西拉雅族阿立祖信仰
    • 常視為一種拜壺文化，實際上崇拜的不是壺本身，而是壺中代表祖靈神力的水。
    • 各部落也有像阿立母、太祖、老君等其他稱呼。
    • 祭祀時會攜帶檳榔Abiki跟酒Azalin，三向時拿一粒檳榔跟祖靈溝通，將檳榔放在祭壇上，在檳榔上滴酒Talong，用嘴巴含米酒向前後噴酒。
    • 祭祀日期 每年農曆正月十五日、六月十五日及十月十五日。
公廨@Tainan
  • 麻豆三元宮
    • 祭祀西拉雅族祖先的廟宇，裡頭沒有神像，只有象徵神體、裝著聖水的「壺」，供奉檳榔與清水
    • 漢人勢力崛起，三元真君則躍上祭祀主位，尪祖祠被移到廟宇後方
    • 國寶大師的剪黏師傅陳三火，在2001年廟宇修建時，京劇劇碼「薛丁山過蘆花河」「長坂坡之戰」
  • 北頭洋公廨 佳里區 現為北頭洋立長宮
    • 吳新榮受託寫下「一口檳榔祭阿立祖，千壺醇酒念先住民」
  • 頭社公廨 大內區 現為太上龍頭忠義廟
  • 西拉雅族吉貝耍部落 阿立母大公廨
    • 吉貝耍夜祭 農曆9月4日。隔天9月5日辦桌宴客，這兩天為吉貝耍人的過年。
  • 官田區 番仔田西拉雅協會
    • 2023番仔田阿立祖夜祭於11月26日(農曆10月14日)假番仔田公廨(隆本復興宮前)辦理
  • 左鎮區
    • 口社寮阿立祖壇 左鎮區口社寮
    • 老君祠 西拉雅族文化與漢人文化混合之後形成的宗教場所

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Eats@Tainan 佳里

  • 牛肉麵 老鄧牛肉麵 川味牛肉麵
  • 中菜 佳里食堂 詠伯小館 御鱔房炒鱔魚意麵
  • 麵食 佳里蒸餃專賣店
  • 牛肉湯 阿安土產牛肉店 順福土產牛肉湯 萬林牛肉湯
  • 牛肉火鍋 安仔原汁土產牛肉火鍋專門店
  • 魚丸 佳里虱目魚粥魚丸 伍興魚丸店 廣益魚丸店
  • 肉圓 包仔福佳里肉圓 佳里（宜）肉圓 馬家肉圓 佳里興蝦仁肉圓
  • 大腸香腸 佳里興大腸粥
  • 古早味冰棒 美娜冰菓室 松玫冰果室雪淇冰
  • 雞肉 西港油雞烤雞佳里店 多多鹹酥雞
  • 蚵嗲 妯娌蚵嗲
  • 冰果室 美娜冰菓室-玉米造型牛奶冰淇淋
1)
西拉雅四大社 新港社、麻豆社、目加溜灣社、蕭壟社