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Eats::Cater::外燴 總鋪師

英文Cater就是中文外燴(台語:辦桌)的意思,除了一定有的大廚Chef(台語:總鋪師)外,台語“水腳”的幫守們更是不可或缺的靈魂人物,舉凡齋醮祭典、婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、尾牙春酒,不管地點是在自家、廟埕或活動中心,衛生新鮮熱騰騰的山珍海味,定讓您賓主盡歡。
水腳[台語]—總鋪師的幫手們,任務型工作,協助總鋪師料理前中後的各項工作。

Banquet英文宴會,隨著時代轉變,很多總鋪師都有了自家餐廳,用餐環境較外燴更佳,更有進化成專業的宴會式場或會館,有大型的宴會聽與燈光音響,但傳統的辦桌還是在人情味與CP值上都是無法取代的。

台菜餐廳

在地人專屬,可連盤子用傳統的拖盤外送

總鋪師

西式

Activity::台南美食節