=====Sweet Potato::新化地瓜=====
{{keywords>新化,瓜瓜園,番薯,地瓜,sweet potato,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南,Tainanese,dokuwiki}}
地瓜產品種類多，如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、地瓜脆片、地瓜冰枝，特別推薦的~冰烤番薯，白地瓜經烘烤後在表皮滲出如焦糖般的甜味，再經過急速冷凍保存，食用時可冰涼的吃，也可以用微波爐或烤箱加熱著吃，兩者口感都可嘗試。
> [台語俗諺] 蕃薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳。
====fb clips====
====Song 台灣人蕃薯仔兒====
詞曲：王文德 台灣島(Formosa 荷蘭人稱寶島)的形狀就像一顆番薯，因此台灣人以番薯做為自身的象徵。象徵台灣人不怕吃苦與低下、根性強。
>母親是山，母親是海，母親是河，母親的名叫台灣。
>母親是良知，母親是正義，母親是你咱的春天。
>二千萬粒的蕃薯子，不敢叫出母親的名，
>台灣甘是彼難聽，想到心寒起畏寒，
>二千萬粒的蕃薯子，不敢叫出母親的名，
>親像啞吧壓死子，讓人心凝捶心肝，
>二千萬粒的蕃薯子，不倘靜靜不出聲，
>勇敢叫出母親的名，台灣啊，台灣啊，你是母親的名。
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====Biz@Tainan::瓜瓜園企業====
{{ :xinhua:biz:logo_kk_orchard.jpg|瓜瓜園logo}}[[wp>番薯]]亦稱地瓜，有道宴席的甜點叫芋頭番薯（紫心地瓜），常吃的烤番薯有台農57號黃金地瓜、台農66號紅心地瓜，而新化的瓜瓜園雖是在地品牌但董事長邱木城卻是由台北奕泰農產行經營地瓜批發起家，1991年三位共同創辦人考量與契作農民溝通便利將工廠從台北移往地瓜大本營–台南新化，獲1995年十大傑出農民神農獎，可以說是新化之光。
* 官網 www.kky.com.tw
* 線上購物 https://shop.kky.com.tw/
* 瓜瓜園代銷門市資訊
* 大目降新化果菜市場店 新化果菜市場 美食街 06-5908999
* 大目降 金華店 中西區金華路四段62號 06-2218888
* [[business:factory|台南的觀光工廠]]
* [[fb>KKOrchardTaiwan|瓜瓜園地瓜生態故事館]]
{{whereis:farmer:kky_story.jpg?direct&600|瓜瓜園老闆創業故事}}\\
{{whereis:farmer:kky_from_farm_to_table.jpg?direct&600|瓜瓜園山產從產地到餐桌}}
===biz. info===
|瓜瓜園企業股份有限公司|||
|K.K.ORCHARD CO., LTD.|||
|統一編號|27655570||
|設立|民國94年||
|代表人|邱木城||
|總部|臺南市新化區全興里中正路127巷31號||
|產業|食品業||
|實收資本額|NT$264,195,000元||
|主要子公司|翔泰農業科技有限公司||
===video===
{{ youtube>QN8sHSjlwOE?large |瓜瓜園企業}}
===map===
{{tag>新化 biz food gift}}
==== Related ====
* [[https://tspa.com.tw/|台灣甘藷產業策略聯盟]]
* [[https://goldensoar.com/|金翔生物科技]] 行政院農業委員會農糧署十大嚴選穀得獎
* 根莖類加工前處理/動物益生菌發酵飼料
* 台灣憨吉牛，吃地瓜與益生菌、CHOICE等級到接近PRIME的國產牛肉
* 嘉義大學、農科所產官學合作
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{{section>xinhua:start#Eats@Tainan 新化}}