=====Eats::Snacks::傳統小吃=====
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  * 府城民俗小吃代表據點 <wrap lo>資料來源:蔡登進先生 鹿耳門天后宮文教基金會</wrap>
    * [[eats:snacks#anchor1|麵食]] | [[eats:snacks#anchor2|羹湯]] | [[eats:snacks#anchor3|粥飯]] | [[eats:snacks#anchor4|點心類]] | [[eats:snacks#anchor5|燒烤類]] | [[#anchor6|冰品]]

^ 店名              ^ 特色                  ^ 地址             ^
| <wrap #anchor1 />麵食 |||
| 度小月            | 擔仔麵                | 西門路二段273號  |
| 來福小吃店        | 鱔魚意麵.花枝羹       | 小北夜市130號    |
| 東門城炒鱔魚專家  | 鱔魚意麵.炒腰子       | 東門路一段235號  |
| 阿龍意麵          | 福洲意麵              | 府前路一段62號   |
| 阿瑞意麵          | 餛飩湯.魚丸湯         | 國華街58巷25號   |
| 小卷米粉          | 小卷米粉              | 已搬遷           |
| 次郎海產          | 皮刀米粉.蝦卷         | 金華路四段29號   |
| 東門當歸鴨        | 當歸鴨麵線.鴨血.鴨羹  | 府前路一段2號    |
| 老唐牛肉麵        | 牛肉麵                | 衛民街35號       |
| 榮吉牛肉專賣店    | 炒牛腩.牛腩火鍋.牛雜  | 小北夜市4-7號    |
| <wrap #anchor2 />羹湯 |||
| 小北夜市蝦仁羹    | 麵.米粉                           | 小北夜市168號          |
| 天從魚丸湯        | 魚肚.魚皮                         | 效忠街45號             |
| 赤崁樓浮水花枝羹  | 竹筒飯                            | 赤崁街                 |
| 上好旗魚羹        | 旗魚羹                            | 小北夜市14號           |
| 土虱黃            | 當歸土虱.枸杞酒                   | 大同路二段186-1號      |
| 清真鴨肉羹        | 鴨腸.鴨血.冬粉鴨                  | 永福路二段194號        |
| 亞德小吃店        | 鴨肉羹.當歸鴨.冬粉鴨              | 海安路401號            |
| 香菇肉羹          | 香菇肉羹                          | 府前路213號            |
| 木瓜排骨          | 木瓜排骨                          | 成功路377號            |
| 青葉活海產飲食店  | 鹹水吳部魚.麻油蚵仔麵線.西瓜綿湯  | 安南區安中路六段509號  |
| 阿美飯店          | 沙鍋鴨.沙鍋魚頭.炸索蝦                                    ||
| 小豪洲            | 沙茶豬牛肉火鍋店                  | 民權路二段98號         |
| 粥飯<wrap #anchor3 /> |||
| 廣安宮前虱目魚粥  | 魚頭.魚肚.魚腸.飯湯          | 石精臼菜市場內     |
| 林家魚皮          | 虱目魚皮.虱目魚粥.魚丸       | 大勇街47號         |
| 石精臼海產店      | 紅蟳米糕                     | 忠義路二段84巷7號  |
| 戽斗米粉          | 四神湯.蚵仔湯.水餃           | 金華路四段98號     |
| 阿童哥米糕        | 四神湯.魚丸湯                | 大勇街20號         |
| 全生小吃店        | 魚穌飯.香菇肉飯.魚丸湯 米糕  | 海安路118號        |
| 吉成飲食店        | 蝦仁飯.肉絲飯                | 海安路118號        |
| 上富小吃店        | 咖哩.炸肉.排骨飯.中食        | 大同路一段144號    |
| 小南老蘇排骨便當  | 雞腿飯.炸肉飯                | 開山路209號        |
| 點心類<wrap #anchor4 /> |||
| 赤崁食堂          | 棺材板                | 中正路康樂市場178號  |
| 狀元粿            | 狀元粿                | 民權路東嶽殿前       |
| 石精臼蚵仔煎      | 碗粿.四神湯           | 民族路石精臼市場     |
| 六福小吃          | 蚵仔煎.烤蚵仔.烤蛤仔  | 效忠街79號           |
| 古堡蚵仔煎        | 蚵仔湯.蚵仔麵線       | 延平街148巷12號      |
| 再發號肉粽        | 香菇肉粽              | 民權路71號           |
| 楊哥楊嫂肉粽      | 菜粽.綠豆粽           | 慶中街41號           |
| 圓環頂菜粽        | 虱目魚羹.味噌湯       | 府前路一段40號       |
| 沙陶宮前菜粽      | 菜粽                  | 西門路三段116巷內    |
| 阿婆肉粽          | 肉粽                  | 南寧街56號           |
| 福記肉員          | 肉員                  | 府前路一段215號      |
| 武廟前肉員        | 肉員                  | 永福路三段225號      |
| 大菜市            | 芋粿.蝦仁肉員         | 國華街58巷2號        |
| 友誠蝦仁肉員      | 肉羹                  | 開山路118號          |
| 永祺蝦仁肉員      | 蝦仁肉員              | 東寧路262號          |
| 富盛號            | 碗粿                  | 西門路二段333巷8號   |
| 祿記              | 包子.水餃.水晶餃      | 開山路三段27號       |
| 民族路春捲        | 春捲                  | 民族路三段19號       |
| 東市場麵條王      | 春捲皮                | 東市場1-2號          |
| 鴨母寮菜市場蝦餃  | 蝦卷.蝦仁冬粉湯       | 成功路150號          |
| 福州燕餃          | 燕丸湯                | 青年路132巷36號      |
| 阿財點心店        | 香腸熟肉.蝦卷.粉腸    | 康樂市場102號        |
| 阿文豬心          | 豬心                  | 大智街92號           |
| 阿國鵝肉攤        | 鵝肉                  | 金華路二段228巷14號  |
| 清祺早點          | 廣式.蘇式素食點心     | 青年路135號          |
| 燒烤類<wrap #anchor5 /> |||
| 羊城小食      | 油雞                 | 中正路199巷5號     |
| 陳巧手燒腊店  | 燒鴨.油雞.叉燒包     | 民族路二段18之2號  |
| 姚家燒烤店    | 烤鳥.豬心.豬舌.豬心  | 民族路三段52號     |
| 大樹烤雞攤    | 烤雞                 | 開元路249巷口      |
|冰品<wrap #anchor6 />|||
| 藍鷹冰果店    | 冰棒.冰淇淋   | 中正路209巷9號     |
| 新涼涼冰果廠   | 各式冰品     | 民權路一段41號      |
| 莉莉水果店    | 水果冰      | 府前路一段199號     |
| 雅生園      | 豆花.綠豆沙   | 西門路三段20號      |
| 杏仁豆腐     | 薏仁湯.紅豆冰  | 新興路攤販集中區273號  |
| 小南楊桃湯    | 鳳梨湯      | 大同路一段140號     |
| 蜜楊桃      | 楊桃冰.蜜餞   | 青年路71號        |
| 慶中街綠豆湯   | 綠豆湯      | 慶中街           |
| 台南豆花綠豆王  | 豆花.甜品    | 東豐路613號       |
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